- Nombre científico o latino: Nymphaea alba
- Nombre común o vulgar: Nenúfar blanco, Rosa de amor, Rosa de Venus, Escudete de río, Golfán blanco, Adarga, Aguapé branco, Azucena de agua, Ninfa blanca, Ninfea blanca
- Familia: Nymphaeaceae.
- Origen: Europa sur y norte de Africa.
- Hierba acuática, perenne y con rizoma rastrero, carnoso y robusto.
- Las hojas son en forma de corazón o redondeadas.
- Las hojas sumergidas son de color verde claro y traslúcido, son finas y con los bordes doblado hacia dentro.
- Las hojas emergidas se extienden sobre la superficie del agua son robustas y con su cara superior revestida de cera que la vuelve resistente e impermeable. Son verde oscuras y rojas por la parte inferior.
- Flores blancas, muy grandes, de 10 a 20 cm, olorosas, flotantes, largamente pedunculadas, con numerosos pétalos patentes; sépalos blancos por encima.
- Las semillas pueden usarse como sucedáneo del café y las flores pueden conservarse en salmuera. Los tallos subterráneos son usados a veces como alimento en el norte de Europa.
- Tiene propiedades medicinales como anafrodisíaco, calmante y parasimpaticolítico. Antiguamente se usaba en conventos y seminarios en forma de infusión como antiafrodisíaca. Puede usarse en ninfomanías y erectísmo genital.
- Hermosa planta para cualquier jardín con zona acuática.
- Sus anchas hojas proveen sombra a los peces y reduce la aparición de algas.
- Necesita una posición muy soleada y una profundidad de agua entre 40-100 cm.
- Aguas remansadas o con poco movimiento, de hasta 2 m de profundidad.
- El material del fondo debe de ser mixto con arena, arcilla y turba.
- Retirar las hojas muertas para evitar la polución del agua.
- Requiere de un periodo de descanso en invierno a 15°C aproximadamente.
- Hay que dividirlas cada 3-4 años.
- Plagas y enfermedades de los Nenúfares:
- Pulgón del Nenúfar (Rhopalosiphum nymphaeae). Suele bastar una pulverización fuerte de agua sobre las hojas para dejarlos indefensos a la predación de los peces del estanque, o retirar a mano si el estanque es pequeño. Cuidado con aplicar plaguicidas que sean tóxicos para los peces, ranas, tortugas y demás fauna acuática.
- El escarabajo Galerucella nymphaeae se parece a la Galeruca del Olmo. Roe las hojas.
- Diversos hongos de los géneros Alternaria, Cercospora, Gloeosporium, Phyllosticta y otros que causan manchas, de tamaños diversos, a veces redondeadas y marrones.
- Hongo Pythium, pudre las raíces. Lo único que se puede hacer es desinfectar el suelo o usar substratos limpios y sanos.
- Multiplicación de los Nenúfares:
- Presentan rizomas parecidos a tubérculos y necesitan dividirse y trasplantarse en primavera o bien a principios de verano, en una operación que debe repetirse cada 3 ó 4 años.
- Los nenúfares se pueden reproducir por división de las raíces en verano o mediante semillas.
- Dividir nenúfares
- Lo ideal es en otoño, la planta está comenzando a invernar y no gastará energía en reproducirse. También puedes dividirlos al principio de primavera cuando empieza a brotar, pero es mejor en otoño.
- Saca el nenúfar del estanque y déjalo en un lugar para que escurra el agua.
- Extrae la planta de la maceta o recipiente y si no puedes, rompe la maceta.
- Lava con agua las raíces y túberos soltando las raíces con los dedos.
- Con un cuchillo, navaja o cúter, corta el túbero por la parte más estrecha. Dependiendo del tamaño de la planta puedes sacar 2 más plantas de una sola.
- De cada trozo obtendrás una planta, es necesario que cada trozo tenga raíces.
- Deberás colocar cada trozo en una maceta. La maceta puede ser una común de jardinería que a la que se le han practicado orificios pequeños en la parte inferior y laterales bajos.
- El recipiente debe tener tierra negra y algo de harina de hueso.
- Se coloca el trozo de bulbo y se tapa con tierra negra dejando la punta superior de cada trozo (por donde brotan las hojas) al descubierto.
- Arriba del todo se debe colocar 1 cm de arena para que la tierra no se esparza cuando se coloca en el agua. Si tienes carassius o koi en el estanque, coloca piedras por arriba de la arena para que no escarben y si lo hacen, no lleguen hasta el bulbo.
- Semillas
- Las semillas se usan poco.
- En Nenúfares se emplea semilla para propagar las especies naturales y para desarrollar nuevas variedades.
- Las especies e híbridos tropicales de Nenúfares se cultivan los túberos. La semilla no reproduce híbridos. Al usar cualquiera de las dos clases de semillas, se siembran en suelo arenoso a unos 3 cm de profundidad y luego se sumergen en agua hasta unos 8-10 cm de profundidad. Las especies rústicas deben iniciarse a 16ºC, las tropicales a 21-27ºC.
- En los nenúfares y otras acuáticas, las semillas maduran bajo el agua y luego se desprenden de la planta y suben a la superficie, donde flotan algún tiempo, hasta que se hinchan para germinar en el fondo. Ello hace difícil la recolección de semillas.
- Las macetas en las que se siembran las semillas habrán de mantenerse sumergidas en agua. Conforme la plantita vaya creciendo se va subiendo el nivel del agua.
- El semillero resultante se puede trasplantar a un tanque más profundo o dejarlo en el recipiente inicial hasta que sea lo suficientemente grande como para plantarlo en el lugar definitivo
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